Balung kethek terbuat dari singkong yang dikukus setelah itu dijemur terlebih dahulu sampai kering lalu digoreng. Karena dijemur itulah yang membuat tekstur balung kethek ini menjadi lebih keras. Camilan satu ini sangat akrab di kalangan nenek moyang kita, bahkan di masa sekarang pun masih banyak dijumpai. Tidak banyak kalangan muda yang menyukai camilan ini karena teksturnya yang keras.
Namun, ternyata salah satu warga Sangiran mempunyai inovasi unik untuk membuat camilan satu ini. Ia membuat camilan ini menjadi beda dari balung kethek lainnya. Rasanya yang gurih dan tekturnya yang renyah dan tidak keras, menjadi salah satu camilan yang banyak digemari dari berbagai kalangan. Bahkan yang biasanya tidak menyukai balung kethek menjadi suka. Ia juga membuat label sendiri untuk camilannya ini yaitu “Balung Kethek Mbok’e Gading”. Ia memasarkannya di warung-warung yang ada di Sangiran dan menjadi salah satu camilan khas Sangiran yang wajib dicicipi. Jadi gimana nih, pada penasaran buat mencoba camilan satu ini ?
Dengan harga Rp 1.500 anda sudah bisa mencicipi balung kethek yang rasanya gurih
Judul Situs 